16 ноября в программе Мифы о еде Хлеб смотреть онлайн его подают к столу на завтрак, обед и ужин. Про него веками сочиняют сказки и пословицы. А кухню многих народов мира невозможно представить без такого простого, но важного продукта. Хлеб. Кажется, он синоним слова польза, но так ли это на самом деле? Что такое глютен и может ли он навредить здоровому человеку? Какие опасности таятся внутри привычной буханки и зачем вообще продукту из теста такой длинный состав? Что делать с плесенью, счищать ее или сразу выбрасывать весь батон? Правда ли, что без хлеба не наешься? И что такого в нем притягательного, что некоторые не могут отказаться? Пора разобраться, какие из мифов о хлебе правда, а какие не стоят и трех его корочек.